Author: admingizi

Salah satu bentuk organisasi mahasiswa di tingkat jurusan yaitu Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi yang berguna sebagai wadah kerjasama dan berjejaring untuk mengembangkan potensi, minat, serta partisipasi aktif terhadap peningkatan kualitas pendidikan dan kemajuan Indonesia sesuai disiplin ilmu gizi. Himpunan mahasiswa menampung dan menyalurkan bakat maupun minat mahasiswa di tingkat jurusan sehingga sangat diperlukan keberlanjutan kepungurusan himpunan mahasiswa. Syarat menjadi pengurus himpunan mahasiswa Jurusan Gizi yaitu berasal dari tingkat 1 atau 2 dengan masa pengabdian maksimal dua tahun dan memenuhi kriteria seleksi yang telah ditentukan. Calon pengurus himpunan mahasiswa dipilih berdasarkan kriteria yang menunjukkan bahwa kandidat tersebut mampu membawa himpunan mahasiswa Jurusan Gizi menjadi lebih baik.

Serangkaian acara pemilu raya ketua dan wakil ketua Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi diantaralain yaitu Sosialisasi pengenalan Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi kepada mahasiswa baru Diploma III Gizi dan Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika yang terlaksana pada tanggal 17 Agustus 2020 secara online. Kemudian diadakan pendaftaran untuk mahasiswa baru yang berminat bergabung berorganisasi dengan  Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi pada tanggal 17 – 20 Agustus 2020.

Setelah diadakan pendaftaran calon anggota baru Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi, tahap berikutnya yaitu Uji Tulis yang terlaksana pada tanggal 21 Agustus 2020 melalui google form. Tahap selanjutnya yaitu Uji Wawancara yang terlaksana pada tanggal 22 Agustus 2020 untuk peserta Diploma III Gizi dan pada tanggal 23 Agustus 2020 untuk peserta Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika secara online. Pengumuman peserta calon anggota Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi yang baru dilaksanakan pada tanggal 25 Agustus 2020.

Kemudian dilakukan seleksi untuk pemilihan calon ketua dan wakil ketua Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi sehingga mendapatkan tiga kandidat calon ketua dan wakil ketua Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi. Pada tanggal 21 Oktober dilaksanakan calon ketua dan wakil ketua Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi secara online. Acara di mulai dengan orasi memaparkan visi dan misi setiap calon pasangan kandidat ketua dan wakil ketua. Kemudian dilanjutkan dengan debat calon pasangan kandidat ketua dan wakil ketua dengan menjawab pertanyaan dari dosen dan mahasiswa jurusan gizi. Setelah itu dilakukan Voting untuk memilih ketua dan wakil ketua Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi secara online melalui google form. Kemudian terpilihlah pasangan Galuh Dintyasari dari Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika sebagai ketua dan Nana Winardiningsih dari Diploma III Gizi sebagai wakil ketua Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi yang baru.

Kegiatan Seminar Nasional Gizi 2020 “Peran Gizi dalam Pengendalian Faktor Resiko Diabetes Mellitus dan Dislipidemia pada Era Adaptasi Kebiasaan Baru”  ini dilaksanakan pada Selasa Pahing, 13 Oktober 2020. Kegiatan ini dilaksanakan secara online demi mematuhi dan melaksanakan protocol kesehatan guna mencegah penularan Covid-19 yang diikuti oleh seluruh mahasiswa dan para tenaga kesehatan terutama dalam bidang gizi. Acara seminar nasional ini diikuti oleh 1818 peserta, 10  tamu undangan, dan 5 delegasi dari jurusan lain, serta Mahasiswa HMJ Gizi sebagai panitia sebanyak 28 orang.

Seminar Nasional Gizi 2020 dimulai pada pukul 08.30 WIB sampai pukul 12.00 WIB. Kegiatan dimulai dengan pembukaan, menyanyikan lagu Indonesia Raya. Kemudian sambutan Direktur oleh Bapak Joko Susilo, SKM, M.Kes. sekaligus membuka acara. Acara selanjutnya adalah penyerahan acara oleh MC ke moderator yaitu Ahya Nurhidayah, S. Tr. Gz. Memasuki materi yang pertama yaitu “Optimalisasi Pangan Lokal sebagai Pangan Fungsional untuk Mengendalikan Resiko Diabetes Mellitus” oleh Prof. Dr. Ir. Sri Budi Wahjuningsih selaku Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Semarang (USM), lalu dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab untuk materi I.

Pembicara kedua oleh Isti Suryani, DCN, M.Kes selaku Dosen Gizi Poltekkes Kemenkes Yogyakarta dengan materi “Potensi Nasi Kacang Merah sebagai Pengganti Makanan Pokok dalam Memperbaiki Profil Lipid”, lalu dilanjutkan diskusi dan tanya jawab untuk materi II sekaligus pemberian kenang-kenangan. Acara selanjutnya yaitu penyampaian materi ketiga yaitu “Strategi Ahli Gizi dalam Edukasi Germas pada Masyarakat di Era Adaptasi Kebiasaan Baru” oleh Dr. Rita Ramayulis, DCN, M,Kes selaku Ahli Gizi, Ketua Indonesia Sport Nutritionist Association yang dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab untuk materi ketiga.

Para peserta terlihat antusias mengikuti Seminar Nasional Gizi 2020 ini dapat dilihat dari ada beberapa pertanyaan yang masuk untuk dapat didiskusikan bersama. Acara ditutup oleh MC dan melakukan foto bersama dengan cara para peserta menyalakan video dan panitia melakukan sreenshoot pada saat peserta menyalakan video. Secara keseluruhan acara ini berlangsung dengan baik dan lancar

Pada hari Kamis 13 Agustus 2020, telah terselenggara juga webinar gizi gelar karya produk mahasiswa gizi dengan tema “Implementasi Standar Kompetensi Nutrisionis dan Dietisien”. Webinar ini merupakan lanjutan acara webinar gizi seri pertama pada hari Selasa 11 Agustus 2020. Pada gelar karya produk ini menampilkan produk-produk mahasiswa gizi yang merupakan hasil dari penelitian tugas akhir. Selain penyampaian materi hasil penelitian mahasiswa, Jurusan Gizi turut mengundang Direktur Jenderal Pendidikan Vokasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan yaitu Prof. Wikan Sakarinto, MSc. PhD. Beliau pada sambutannya menyampaikan bahwa pendidikan vokasi pada masa mendatang akan menentukan titik cerah, peminat pendidikan vokasi akan banyak khususnya diploma-diploma yang setara dengan sarjana, meskipun masih ada kurang dalam beberapa hal salahsatunya perguruan yang menyelenggarakan pendidikan vokasi sebaiknya bekerjasama dengan perusahaan.

Pemateri pertama pada gelar karya produk mahasiswa ini diawali oleh dosen jurusan gizi Poltekkes Kemenkes Yogyakarta yaitu Bapak Nur Hidayat, SKM, M.Kes dengan topik Strategi Perguruan Tinggi Dalam Menyiapkan Nutrisionist yang Berkompeten. “Perguruan tinggi yang dalam proses mencetak nutrisionist yang terampil dan berkompeten harus sesuai dengan aturan SISDIKNAS dan menyesuaikan dengan kultur pembelajaran masing-masing perguruan tinggi” ujar Bapak Nur. Setelah Bapak Nur Hidayat menyampaikan materi, diskusi selanjutnya akan dilakukan secara panel dengan pemateri dari para mahasiswa. Para mahasiswa tersebut terdiri dari program studi Diploma 3 Gizi, Sarjana Terapan Gizi, dan Pendidikan Profesi Dietisien. Materi diskusi panel pertama disampaikan oleh Riska Anggrani dengan topik “Permasalahan Asupan Zat Gizi Makro pada Ibu Hamil Kurang Energi Kronis (KEK)”. Materi kedua yang disampaikan oleh Shereen Cahya Hakiki Fadhilah dengan topik “Pemanfaatan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris) untuk Pembuatan Kastangel Tinggi Serat Pangan sebagai Kudapandalam Pencegahan Diabetes Melitus”. Materi terakhir dsiampaikan oleh Tutu Wisti Shabila dengan topik “Asuhan Gizi Pasien Geriatri dengan Komorbid Jantung (studi kasus). Peserta webinar pun tertarik dengan hasil penelitian dari mahasiswa ditunjukkan dengan banyaknya pertanyaan yang diajukan kepada para pemateri. Dengan digelarnya webinar gelar karya ini, sekaligus mengakhiri rangkaian webinar gizi menuju wisuda.

Pada hari Selasa 11 Agustus 2020, dengan sinergi mahasiswa tingkat akhir dan para dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Yogyakarta sukses menyelenggarakan rangkaian webinar menuju wisuda gelombang 2 Poltekkes Kemenkes Yogyakarta pada tahun 2020. Webinar ini terbagi menjadi 2 seri, seri pertama bertema Siap Berkarir: Strategi Mengenali Potensi Diri Lulusan Gizi. Webinar seri pertama  mengahadirkan 3 pembicara utama yaitu Bapak Ir. Bambang Riyadi selaku Direktur Pringsewu Group, Bapak Joko Susilo, SKM, M.Kes selaku DPD Persagi DIY, dan Tito Arianto Nugroho, A.Md sebagai alumni Nusantara Sehat. Webinar dibuka dengan sambutan dari Direktur Poltekkes Kemnkes Yogyakarta, beliau mengapresiasi Jurusan Gizi telah menyelenggarakan acara yang dapat memberi bekal pada calon-calon alumni. Pada webinar ini, pemateri pertama yaitu Bapak Ir. Pak Bambang, M.M menjelaskan langkah-langkah membangun mental berwirausaha dalam bidang gizi atau makanan. Dan beliau berpesan pelaku usaha sekarang khususnya dalam bidang gizi dan makanan lebih mudah berkembang dan terkenal berkat teknologi, maka cara berwirausahnya juga harus mengikuti perkembangan zaman.

Selanjutnya materi kedua disampaikan oleh Bapak Joko Susilo,SKM, M.Kes atau Direktur Poltekkes Kemenkes Yogyakarta sekaligus mewakili DPD Persagi DIY dengan topik yang disampaikan tentang Keberlanjutan dan Pengembangan Profesi Ahli Gizi. “Harus bangga dengan profesi lulusan gizi sesuai standar kompetensi dan aturan PERSAGI” ujar Pak Joko terhadap para peserta webinar yang sebagian besar adalah calon ahli gizi dan ahli gizi baik yang bekerja di Rumah Sakit atau Puskesmas. Selanjutnya, penyampaian materi disampaikan oleh Alumni Nusantara Sehat, Alumni Jurusan Gizi Poltekkes Jogja yaitu Tito Arianto Nugroho, A.Md. Beliau menjelaskan tentang program Nusantara Sehat yang digagas oleh Kemenkes dimana program ini sebagai upaya Kemenkes dalam pemerataan tenaga kesehatan di seluruh wilayah Negara Indonesia khususnya yang berada di daerah DTPK (Daerah Terluar, Terpencil dan Kepulauan). Sesi diskusi berlangsung sangat menarik ditunjukkan dengan antusias peserta webinar yang banyak sekali mengajukan pertanyaan, namun hanya beberapa saja yang disampaikan oleh panitia kepada para pemateri. 

Pengenalan kehidupan kampus bagi mahasiswa baru (PKKMB) Jurusan Gizi dilaksankan dalam rangka mempersiapkan mahasiswa baru melewati proses transisi menjadi mahasiwa yang dewasa dan mandiri. Serta mempercepat proses adaptasi mahasiswa dengan lingkungan pendidikan yang baru. Kegiatan PKKMB Jurusan Gizi dijadikan sebagai awal pembinaan idealisme, penguatan rasa cinta tanah air dan kepedulian terhadap lingkungan. PKKMB Jurusan Gizi  dilaksanakan pada tanggal 16 Juli 2020. Kegiatan PKKMB Jurusan Gizi dilaksanakan secara online demi mematuhi dan melaksanakan protokol kesehatan guna mencegah penularan Covid-19 yang diikuti seluruh mahasiswa baru melalui aplikasi Gmeet dan Zoom. 

PKKMB Jurusan Gizi terdapat 2 sesi. Sesi pertama dimulai pada pukul 08.00 WIB. Sesi pertama diikuti oleh seluruh mahasiswa baru jurusan Gizi dan sesi kedua peserta PKKMB dibedakan menurut Program Studi masing – masing. Sebelum acara dimulai, mahasiswa baru disuguhi tayangan video kegiatan jurusan dan Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi. Kemudian, acara diawali dengan melakukan foto bersama mahasiswa baru dan dosen serta dilanjut dengan sambutan ketua jurusan oleh Dr. Ir. I Made Alit Gunawan, M.Si. Kemudian dilakukan presentasi pemateri oleh Dr. Ir. I Made Alit Gunawan, M.Si, perwakilan PERSAGI, perwakilan alumni IAPKY, dan penjelasan kegiatan mahasiswa jurusan oleh perwakilan Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi.

Setelah materi sesi pertama disampaikan, mahasiwa baru dan segenap panitia serta tamu undangan diperkenankan untuk istirahat makan siang pada pukul 12.00 – 13.00 WIB.   Sesi kedua dimulai pukul 13.00 WIB sampai dengan selesai. Setelah semua sesi sudah terlaksanakan, mahasiswa baru dipersilahkan untuk menyelesaikan tugas individu yang sudah disampaikan pada saat Pra – PKKMB. Penyelesaian tugas dimonitoring oleh setiap mentor dan penanggungjawab dari setiap jurusan serta dipantau oleh Badan Legislatif Mahasiswa. Setelah penugasan tersebut, maka selesailah kegiatan PKKMB jurusan Gizi 2020 secara online .

Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Yogyakarta kembali menyelenggarakan Webinar dengan mengusung tema ”Edukasi Dan Terapi Gizi Pada Pasien Covid-19” bertempat di Ruang Purwosoedarmo Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.

Webinar Nasional telah dilaksanakan pada hari Kamis Pahing, 25 Juni 2020 pukul 08.30 – 12.30 WIB dibuka dengan sambutan yang diberikan oleh Direktur Poltekkes Kemenkes Yogyakarta Bapak Joko Susilo, SKM, M. Yang diikuti oleh 4432 peserta yang terdiri dari mahasiswa, praktisi Puskesmas, Praktisi Rumah Sakit, Dosen, tenaga pendidikan dan umum. Acara webinar Nasional ini dipandu oleh Moderator Ibu Lastmi Wayansari, S. Gz, MPH dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.

Narasumber pertama pada webinar Nutrition Series 2 adalah Ibu Meike Mayasari, S.Gz, MPH, RD. Beliau adalah seorang Dietisien dari RSUP dr. Sardjito Yogyakarta. Beliau menyampaikan materi tentang Terapi Gizi pada Pasien Kritis dengan Covid-19. Beliau menyampaikan bahwa kondisi saat ini di rumah sakit, sebanyak 25-40% pasien Covid-19 yang memiliki komorbid seperti hipertensi, DM, heart disease, dan PPOK. tetapi yang perlu diwaspadai adalah 60% pasien yang tidak memiliki komorbid yang masuk ICU. Beliau pun juga menyampaikan secara lengkap terapi gizi bagi pasien Covid-19  mulai dari Nutrition screening, nutrition diagnosis dan nutrition intervensi lengkap dengan kebutuhan gizinya serta monitoring dan evaluasi.  

Narasumber kedua adalah Yunita Ahadti, S. Gz, Nutrisionist dari RS Pusat Otak Nasional Jakarta. Beliau menyampaikan materi tentang Pelayanan Makanan pada Pasien COVID-19 di Rumah Sakit  terkait pelayanan ke pasien covid. Pada umumnya  pelayanan ke pasien adalah sama, tetapi yang berbeda adalah proses distribusi dan penggunaan alat makan dibedakan antara pasien Covid-19 dan Pasien Non Covid. Pemberian makanan sebagai penunjang kesembuhan Pasien Covid-19 harus memperhatikan beberapa hal seperti sesuai kebutuhan gizi pasien, penyakit penyerta dan daya terima pasien, makanan harus diberikan makanan yang bervariasi dan menarik serta makanan harus aman bebas dari cemaran biologi, kimia maupun fisik.

Narasumber ketiga adalah Herlinda Eka Eriyani, S. Gz, mahasiswa Pendidikan Profesi Dietisien Polkesyo yang menjadi Relawan Edukator Gizi Pasien COVID-19. Beliau menyampaikan materi tentang Edukasi Gizi Bagi Pasien COVID-19 yang berbasis dari pengalaman sebagai relawan COVID-19. Metode edukasi gizi yang pada umumnya bertatap muka langsung tidak memungkinkan diberikan pada Pasien Covid-19. Sehingga pemberian edukasi gizi dapat dilakukan melalui video call atau telpon, chat whatsapp atau sms serta poster atau leaflet yang dikirimkan dalam bentuk softfile. Berdasarkan pengalaman beliau, kasus yang ditemui selama menjadi relawan ahli gizi saat pandemic covid 19 ini adalah penurunan nafsu makan pasien, tekanan darah di atas normal akibat syok dan stress. Sehingga pentingnya pendekatan secara emosional dengan pasien dengan memotivasi dan memberikan pelayanan yang terbaik.

Narasumber keempat adalah Setyowati, SKM, M. Kes, beliau adalah Ketua Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien di Polkesyo. Beliau menyampaikan materi tentang Kompetensi Kritis Tenaga Gizi dalam Pelayanan Gizi bagi Pasien COVID-19. Adanya pandemi tidak mengurangi atau menurunkan kinerja dietisien dalam memberikan pelayanan gizi. Dietisien perlu meningkatkan keterampilan  antara lain komunikasi virtual, pemanfaatan teknologi informasi dan komunikasi, pengembang produk diet, dan pelaksana riset  gizi dan dietetik.

Acara Nutrition Webinar series 2 ini diharapkan dapat bermanfaat bagi masyarakat umum, akademisi, tenaga kesehatan dan mahasiswa dalam mengupdate serta menambah wawasan dan ilmu mengenai gizi dan kesehatan terutama dalam penanganan Pasien COVID-19. Nutrition Webinar series ini akan dilaksanakan lagi untuk series ke 3 dengan tema lain yang menarik. Materi Nutrition Webinar #2 Gizi Polkesyo dapat diunduh pada link berikut https://tinyurl.com/materiwebinarjurgizipolkesyo2.

Sedangkan video rekaman Nutrition Webinar #2 dapat dilihat pada channel Youtube Polkesyo Official pada link berikut https://tinyurl.com/GiziPolkesyoOfiicial.